长安区石砭峪新村:冬闲人不闲 羊肚菌种植忙
“菌种要撒均匀,盖土时菌种一定不能露出来,土要把菌种盖住,但也不能盖得太厚……”11月17日,正值农闲季节,西安市长安区五台街道石砭峪新村羊肚菌种植基地里,一个个黑色大棚整齐排列,二十多名工人分工协作、配合默契,种子破碎、划沟、播撒菌种、覆土,一派热火朝天的忙碌景象。
在羊肚菌种植大棚里,基地负责人邢冬冬不停地来回巡视着,看看工人们哪个环节还没有做到位,就过去指导一下。
由于羊肚菌种植对体力要求并不高,不少妇女也加入了羊肚菌种植的队伍。王雪绒是石砭峪新村村民,以前在外打工,近年来儿子有了孩子,需要有人在家照顾,她就没再出门打工。“现在一边照顾孙子,一边在大棚基地种羊肚菌,一天100块钱,赚钱、顾家两不误。”说起在羊肚菌种植基地打工,王雪绒格外开心。
望着成片大棚里一个个忙碌的身影,邢冬冬笑着介绍说:“羊肚菌采取冬种春夏收的栽培模式,每年进入冬季就是羊肚菌栽种的好时节,来年4到5月份就可以采收,一亩毛收入在1万5至2万元。采摘结束后,石砭峪新村还利用羊肚菌大棚种植的‘空档期’,将大棚租赁给3个石砭峪籍大学生返乡创业,种植西红柿、西瓜、甜瓜、秋葵、南瓜、黄瓜、辣椒等19种蔬菜,将效益最大化。”
据了解,羊肚菌是一种珍稀食药兼用菌,被誉为“菌中之王”的羊肚菌细嫩鲜美,富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素,营养价值高,种植羊肚菌具有成本低、见效快、效益高等优势。
石砭峪新村党支部书记董乃会说:“石砭峪新村依托资源优势,把羊肚菌种植作为调整产业结构、增加百姓收入的突破口通过‘合作社+公司’方式,发展羊肚菌种植6000多平方米,增加集体收入20余万元,初步形成了‘种植、采摘、烘烤、销售’一条较为成熟的产业链,有力地促进了农业产业结构调整,助力乡村振兴。”
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