哥老官是哪里的品牌,开一家哥老官要多少钱

2023-03-13 20:21:57 投稿人 : 好项目网 围观 : 4065 次 0 评论

“哥老官”在四川方言中是好兄弟的意思,在当地,这原本是一家为大大小小的美食店提供调味料配送的山城小铺,有着近20年的经营历史。而这漫长的发展时间,让哥老官在火锅和底料的研发方面积累了丰富的经验,成就了独到的见解,也让其经营者产生了做一家属于自己的火锅品牌的想法。但川渝一带,火锅店遍地都是,为了不和这些家乡的品牌产生冲突,成为竞争对手,哥老官在2014年情人节之前来到了上海,开办起了头一家门店。2017年,上海哥老官餐饮公司被创建了出来,正式实现了这个品牌项目的入驻。哥老官之所以可以在短时间内就火遍上海,主要原因就在于其口味。品牌的产品有两大特色,一个是经典的锅底,总部选择了川渝当地出产的50多种香料,使用上了5道繁杂的工序,赋予了锅底别样的麻辣鲜香感;另一个是特色的美蛙,品牌会使用的只有每日新鲜空运到店的牛蛙,个个个头壮实,肉质饱满,细嫩Q弹。当然,哥老官门店内的其余食材也有着自己的优势所在,比如狮头鹅三宝,鹅肝的口感更加粉嫩,吃起来毫无油腻感,鹅胗细嫩弹牙,鹅肠则略带油脂,脆嫩可口。所以哥老官深受食客喜爱

 

哥老官点菜价目表

哥老官  哥老官可以说是当下餐饮市场中堪称网红的特色餐饮项目,虽然创建的时间并不早,但在很短的时间内就火遍了大江南北,成为了太多吃货们想要去尝试一下的存在。各个这个品牌的门店从开店起就会有迎来满满的客源,午市会一直延续到下午两三点的样子。那么哥老官点菜价目表如何呢?哥老官主打的锅底是美蛙鱼头,鱼头和美蛙均是每天新鲜空运而来的,品质好,个头饱满,肉多,而锅底的费用就会根据美蛙、鱼头的数量而定,一个花鲢鱼头的价格为38元,一只特色美蛙的价格为18元。除了这个经典的锅底,哥老官还提供了鸳鸯的选择,另一个锅底是赠送的,口味有老上海罗宋汤、外婆牛肉汤、松茸菌王汤等。至于菜品的费用,那就很丰富多彩了,什么蔬菜、肉类、海鲜、豆制品、火锅丸子等,别家火锅店有的,哥老官一定有,别家没有的,品牌也有可能包含在内。就说品牌的招牌产品,比如川门毛肚七绝,一份的价格为88元;古法鹅肠,一份的价格为42元;老哥炸豆皮,一份的价格为12元……

开一家哥老官要多少钱

哥老官  哥老官作为一个网红餐饮项目,在当前市场中的热销程度和认可度之高相信大家是惊叹不已的。对于吃货们来说,寻求美味的食物是他们的本能,而对于创业人士们来说,这样的项目容易激发他们投入其中的兴趣。那么开一家哥老官要多少钱呢?这个品牌在建设开店时需要投入的成本是不少的,因为其在规模方面的需求就很大,哪怕是小型店,面积也得有个三四百平米的样子。就以开办一家规模在五百平米左右的品牌加盟店为例,因为选址肯定要在繁华商业街一带,所以每月的租金起码有个10万到15万的样子;装修的话,要看哥老官总部提供的图纸是怎样的,经营者只要找施工团队即可。这部分的费用会达到每平米起码千元;门店的开展少不了各种各样设备的使用,比如厨房设备、空调、桌椅、收银台等,总费用约在30万到50万间;哥老官还需要在开店前期购置一些物料,作为开展活动的用品,加上广告宣传费,总费用在3万到8万间;然后还有人员工资、水电杂费等杂项费用。总的来说,开一家哥老官的成本会达到180万到250万间。

哥老官是哪里的品牌

哥老官  虽然大家都知道美蛙鱼头这个特色美食,但因为其在市场中的起步时间较晚,能够专营其的品牌并不多,所以一直没有靠谱的选择,让人们能够产生消费的心思。但哥老官的出现很好地解决了这个问题,让大家有了方向,所以一度引发了消费的潮流,让门店每天都人山人海。那么它是哪里的品牌呢?这个品牌名其实是一句四川方言,意为好兄弟,而这个机构,确实一开始也是经营在山城一带的一个项目,哥老官主要的经营目的是为川渝一带大大小小的美食店提供调味料。因为运营的时间已经很久了,对于山城当地的调味料产品都有了很透彻的了解,所以品牌的经营者产生了自己做一家火锅店的想法。但火锅店在川渝一带是遍地发展的,而且不乏历史悠久的经典老项目,新的品牌很难做出优势,况且,经营者也不想和原本的朋友发展成竞争关系。所以在2014年的时候,哥老官来到了上海,开办起了头一家店铺,迅速地引发了消费者们的关注和好评。2017年,哥老官在上海成立了餐饮公司,所以这个品牌目前就属于上海


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