养殖小香猪自繁自养 发展林下养殖

2022-06-05 17:39:32 编辑 : 好项目网 围观 : 963 次 0 评论

铛、铛、铛……

初夏时节,在普子镇石坝子村村民李绍超家旁边的山林里,随着勺子敲击铁盆发出的声响,一群群香猪从四面八方飞奔而来,开始享用它们的“午餐”。

面前这一群香猪,有的是巴马香猪,有的是藏香猪。为何出现两个品种?这都与养殖场主李绍超的发展历程有关,最开始只养殖有巴马香猪,考虑到消费者的需求,他又逐渐发展起了藏香猪。

立足生态优势

发展特色养殖

“这些香猪非常聪明,平时都是在山林里觅食,只要看到我出现,它们就会跟在我的后面等着我给它们喂猪草,吃饱了又继续在林中穿梭。”李绍超一边喂草一边介绍。

李绍超,家住石坝子村8组,今年37岁。在养殖香猪以前他一直在外务工,几年来,他跑过货运、干过工地、种植过西瓜……

谈到为何养殖香猪,李绍超说:“多年在外打工,回到老家后,发现这几年老家的生态环境越来越好,居住起也非常安逸,当时就萌生了林下养殖的想法。”

2019年,一次偶然机会,李绍超在朋友家了解到了巴马香猪和藏香猪。一打听发现,原生态养殖的巴马香猪投入成本低、市场行情好、抗病能力强,吃起来骨细皮酥,肉质细嫩,营养丰富,特别是林下散养出来更是绿色健康。

2020年,李绍超依托政府政策支持,在家附近建起了养殖场,并从朋友家引种巴马香猪,实行自繁自养,开启了林下生态养殖之路。

“这些香猪都是在山上放养的,平时吃的都是野草和玉米,没有喂一丁点人工饲料。”李绍超说,我的想法很简单,就是立足生态资源优势,养殖出原生态、高品质的巴马香猪和藏香猪,让顾客吃得健康。

昔日是贫困户

如今养殖大户

走进李绍超的养殖场,记者看到,只有十几只小猪仔在猪圈里,甩着尾巴非常可爱。

“小猪仔都是自繁自养的,看着这些小猪仔一天天慢慢长大,非常有成就感。”李绍超说,没想到有一天我也有了自己的产业,当上了老板。

原来,李绍超一家几年前因学致贫,现在是村里的脱贫户。自从发展了林下养殖,他们一家成了村里的养殖大户,日子也是越过越红火。

记者了解到,养殖场从最开始的十几头发展到了现在的五六十头,因为纯天然养殖,香猪的生长周期较长,一年左右才能长到七八十斤,所以价格要比普通商品猪贵一些。

李绍超说,“白天香猪都在山林里觅食,中午只需要喂一次玉米面,一到晚上它们又成群结队地回到圈舍里,一点都不用我们操心。”

眼下,养殖场存栏量仅有五六十头,毛猪20元一斤,猪肉35元一斤,客户可以根据需求订购,因为香猪的品质高、味道香,非常受顾客青睐。

拓宽产业链条

找准致富门路

除了巴马香猪,在李绍超的养殖场里,记者还看到了几只藏香猪混在其中。

李绍超说,“巴马香猪是广西那边的品种,今年考虑到消费者的需求,我又引进了四川甘孜的藏香猪,继续发展林下养殖。”

香猪规模扩大了,林中的粪便也逐渐增多,环境污染问题也随之而来,那么如何解决这个问题呢?

“我们都是每天定期捡拾粪便,回收处理了当做玉米、红薯等农作物的肥料,既保护了生态环境,又利用了现有资源,一举两得。”李绍超说。

目前,李绍超家的香猪供不应求,基本上不愁销路,猪一出栏,鲜肉就被附近的村民和县城市民订购完了。另外,李绍超还计划制作腊香猪肉、腊香肠、腊猪脚销售,进一步拓展产业链。

“接下来,准备扩大香猪的养殖规模,着重在品质上下功夫,养出原生态、高品质的巴马香猪和藏香猪,打造农家乐,发展乡村旅游。”谈到未来的发展方向,李绍超充满了信心。

作者: 冉江陵  黄智宇


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