养马、制售酸马奶,增收致富的新渠道
2022-10-12 13:10:21
投稿人 : 好项目拼车网
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近年来,随着吉木乃县乡村振兴工作的推进以及马产业不断发展,牧民养马、制售酸马奶成为了很多牧户们的一项重要收入来源。马奶作为本地独具特色的产品,受到了很多顾客的青睐,而越来越多的牧民也不断转换发展意识,将养马、卖马奶作为增收致富的新渠道。
10月11日,记者来到阿勒泰地区吉木乃县吉木乃镇别勒阿热克村卡比拉·热艾木别克的家,一家人正忙着挤马奶,场面非常热闹。没过多久,新鲜的马奶便汇聚在一个大奶桶中,这些马奶经过过滤、晾凉,待发酵后便能制成酸马奶。
忙完了挤奶工作,看着悠闲吃草的马儿,卡比拉·热艾木别克慢慢地给我们算了一笔经济账,她说:“您看,我每天挤两次奶,一匹马一天能挤3至4公斤马奶,一公斤卖30块钱,光卖马奶一天就能给家里带来不少的收入。”
据了解,马奶中含有丰富的乳糖、牛磺酸、支链氨基酸、乳铁蛋白、维生素A、维生素C等物质,能有效的增强人体的免疫力,有助于人体抗疲劳、抗氧化,对人体有很好的作用。
来源:吉木乃县融媒体中心
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